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Jul 21, 2023

Der Bauernmarkt im Cumberland County wird erweitert

Der Basehore Farm Market wurde kürzlich zu einer Scheune in der 6080 Creekview Road in Hampden Township erweitert. Der Bauernhof in der fünften Generation verkauft eine Vielzahl von Produkten, darunter Obst und Gemüse, Eier, Milch, Backwaren, Fleisch und vieles mehr

Der Basehore Farm Market wurde kürzlich zu einer Scheune in der 6080 Creekview Road in Hampden Township erweitert. Der Bauernhof in der fünften Generation verkauft eine Vielzahl von Produkten, darunter Obst und Gemüse, Eier, Milch, Backwaren, Fleisch und Schnittblumen.

Seit seinen Anfängen vor 20 Jahren, in denen Obst und Gemüse unter einem Zelt verkauft wurde, ist ein Bauernhofstand in Cumberland County gewachsen.

Der Basehore Farm Market wurde kürzlich um die „rote Scheune“ des Eigentümers erweitert, ein Wahrzeichen der Gemeinde an der 6080 Creekview Road in Hampden Township.

Der familiengeführte Betrieb verkauft eine Reihe von Produkten, Fleisch, Käse, Milch, Backwaren und Schnittblumen, die größtenteils von lokalen Erzeugern und Produzenten stammen.

„Wir haben schon eine Weile davon geträumt“, sagte Max Basehore, Eigentümer in fünfter Generation.

Die Familienfarm stammt aus dem Jahr 1904, als John und Sarah Basehore Pächter auf dem Grundstück der Familie McCormick waren. Zu dieser Zeit war der Hof ein bedeutender Kartoffelproduzent. Die Basehores kauften die Farm im Jahr 1944, die etwa 50 Jahre lang zu einem Molkereibetrieb wurde.

Während das Zelt das Konzept des Bauernmarktes ins Leben rief, ging die Familie vor etwa zehn Jahren dazu über, ihre Produkte in einem Schuppen auf dem Grundstück zu verkaufen. Es hat ihnen gute Dienste geleistet, aber die nahegelegene Scheune, in der ein paar Ziegen und Vorräte untergebracht waren, schien ein natürlicher nächster Schritt zu sein.

Im Jahr 2020 machte sich die Familie an die Arbeit und zeichnete Pläne für die Scheune. Stable Hollow Construction in Manheim, Lancaster County, das auf die Restaurierung von Scheunen spezialisiert ist, leitete das Projekt.

„Wir brauchten mehr Platz, wenn man bedenkt, dass alles vor 20 Jahren mit einem Aufstellzelt begann. Jetzt sind wir hier“, sagte Tom Basehore, Max‘ Vater.

Der Basehore Farm Market ist kürzlich in die rote Scheune des Besitzers umgezogen, nachdem er mehrere Jahre lang in einem erweiterten Schuppen betrieben wurde.

Wenn man bedenkt, wie lebhaft das Geschäft an einem Wochentagnachmittag war, hat sich die Nachricht über die neue Heimat des Bauernmarktes herumgesprochen. Viele Kunden schienen mit dem größeren Raum zufrieden zu sein, der durch originale Holzbalken, Betonböden und sandgestrahlten Stein akzentuiert wurde.

Der Markt verfügt über traditionelle Obst- und Gemüsetische und Kühlvitrinen mit mehr Platz für die Auswahl weiterer Produkte. Max Basehore sagte, sie hätten die Fleischauswahl erweitert, darunter Rindfleisch von Hayman Farms, Weidehuhn von Willow Brook Farm, Würstchen von Wayne Nell & Sons Meats und Bratwurst von B&G Wurst.

Käufer können auch Backwaren wie Whoopie Pies, Kekse, Kuchen und Torten sowie harte Sauerteigbrezeln, Marmeladen, Honig, Salatdressing und hausgemachte Hähnchen- und Schinkensalate kaufen. Natürlich gibt es reichlich Obst und Gemüse, von Mais und Tomaten bis hin zu Pfirsichen, Wassermelonen und Kirschen.

Im Herbst verlagert sich der Fokus auf Kürbisse und Mumien und später im Jahr auf Weihnachtsbäume, Grünpflanzen und Kränze.

Die Familie baut begrenzte Produkte wie Kürbisse an und hat sich im Laufe der Jahre dafür entschieden, die Farm zu einem landwirtschaftlichen Einzelhandelsmarktmodell auszubauen. Der Schwerpunkt werde, so Max Basehore, immer auf dem Verkauf lokaler Produkte und von Produkten kleiner Betriebe liegen, mit Spielraum für eine Erweiterung des Lagerbestands.

Für den 26. August ist eine feierliche Eröffnung geplant, bei der die Anbieter Muster austauschen.

Der Markt ist mittwochs bis freitags von 10 bis 18 Uhr, samstags von 9 bis 17 Uhr und sonntags von 12 bis 16 Uhr geöffnet. Es ist von Montag bis Dienstag geschlossen.

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